Плов — всеми любимое блюдо. Изюм или чернослив отлично дополняют и подчеркивают его изумительный вкус. Приятный аромат чеснока никого не оставит равнодушным.
Вам понадобится
Мясо обжариваем до золотистого цвета и выкладываем в казанок. Заливаем кипяченой водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
Промываем рис, добавляем к мясу и перемешиваем, чтобы не склеивался. Рис можно взять любой, значения не имеет.
Овощи тушим на слабом огне. Добавляем приправы: перчик душистый или острый, лавровый лист. Выкладываем в казанок и снова все перемешиваем.
Проделать небольшое углубление и положить головку чеснока. Варить до готовности.
