Праздники События Персоны Вопрсы

Как грамотно подготовить юбилей

Подготовка юбилейного торжества будет менее напряженной, когда доверяешь эту работу профессионалам. А если праздник будет небольшой, то вполне можно справиться своими силамиКак грамотно подготовить юбилей


1. Подготовка любого юбилея начинается со списка приглашенных, потому что количество гостей определит другие очень важные вещи: помещение, где будет проходить праздник; материальные затраты и срок подготовки. Если гостей немного, то юбилей можно провести дома - любая хозяйка спокойно примет 8-10 человек. Для большего количества уже нужно съемное помещение и помощь профессионалов.

2. Подумайте о приглашении – как вы это хотите оформить. Если это открытка, в ней кроме даты и времени, уместно прописать вид мероприятия: семейный ужин, тематическая встреча (для которой понадобятся костюмы или какие-то элементы), фуршет, вечеринка и прочее. Можно также пригласить лично или по телефону, обговорив все условия. Не принято приглашать через третье лицо.

3. Продумайте оформление помещения для создания праздничной атмосферы: цветы, гирлянды, шары с надписями, плакаты, лозунги, рисунки или фотографии юбиляра разных лет. Если выставите цветы на стол, позаботьтесь, чтобы они не закрывали гостей друг от друга. В центр стола лучше поставить вазу с фруктами или основное блюдо.

4. Заранее приготовьте посуду: ее нужно почистить, проверить целостность и прикинуть, достаточно ли салатников, тарелок, вилок и ножей для всех гостей. Для хлеба лучше приготовить специальные корзиночки. Не забудьте о салфетках – тканевых и бумажных, а также о скатерти. Если скатерть будет неброского цвета, то салфетки можно выбрать контрастные.

5. Особое внимание нужно уделить сервировке стола. Расставьте стулья так, чтобы расстояние между гостями было примерно 70 см. На столе должны быть общая солонка и перечница. А перед каждым гостем ставим тарелку столовую, а на нее – закусочную. Справа от тарелки кладем ножи и ложку, слева – вилку. Рюмки, фужеры и бокалы ставим перед прибором, чуть правее. Когда закусочная тарелка становится не нужна, ее убирают и подают второе блюдо. Перед подачей десерта со стола убирается все, остается только десертное вино и бокалы для шампанского, а также подаются десертные тарелки.

6. Продумайте праздничное меню. Вспомните – есть ли среди приглашенных вегетарианцы, мясоеды, или любители морепродуктов, и приготовьте блюда в соответствии с их вкусами. Это поможет заранее закупить все необходимые продукты. Если планируете делать много холодных закусок и салатов, делайте меньше горячего, и наоборот. Учтите время года: жарким летом не нужно много горячих и тяжелых блюд, а зимой не пойдут фруктовые салаты.

7. Очень хорошо, если для гостей будут подготовлены игры, конкурсы, лотереи и небольшие игровые миниатюры. Наверняка среди ваших близких найдется человек, который любит и умеет это делать. Также нужен фотоаппарат и музыка для танцев и игр в соответствии со вкусами гостей (учтите их возраст).

Вкурсе.Ком